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Gakenke
Dernier venu de notre sélection, ce café provient des terres volcaniques de la province de Gakenke au Nord du Rwanda. Issu d’une coopérative composée à 80% de femmes productrices, son profil vif et juteux s’exprime par de belles notes acidulées d’agrumes en attaque. Plus rond sur la fin, des notes de caramel se mêlent à des arômes de pêche facilement identifiables, qui lui donnent une belle fraîcheur. La tasse a une belle créma et une légère sucrosité caractéristique des bourbons rouges.
100% Arabica
Nos valeurs et notre engagement
Torréfaction 100% locale à la demande
Lien direct avec les producteurs
Produit bio
Expert en café de spécialité
Capsule réutilisable
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