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Les Cafés de spécialité
(Score 80+/100)
Les Cafés d’exception
(Score 85+/100)
Les grands crus
(Score 88+/100)
Guji
Ce café qui si on en croit la légende, est l’un des plus anciens arabica au monde, n’a plus à faire sa renommée tant il est prisé des connaisseurs…
Avec un corps équilibré et légèrement acidulé, il possède un profil gourmand sur le chocolat et la mangue. Avec une intensité intermédiaire, ses notes de fruits lui donnent une belle fraicheur en bouche. À cela, s’ajoute un naturel crémeux qui caractérise les cafés de cette région.
Sa note de 88+/100 lui confère l’appellation rare de café “Grand Cru”.
100% Arabica & Biologique
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