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Kaffee-News
Was ist Koffein?
Was ist Koffein? Jeder weiß, dass es nichts Besseres gibt als einen Kaffee am Morgen, um den Tag mit einem Energieschub zu beginnen. Aber wissen wir wirklich, warum? Was ist das Molekül namens...
Warum sollte man sich für Bohnenkaffee entscheiden?
Warum sollte man sich für Bohnenkaffee entscheiden? Es ist eine Revolution im Gange... Eine Revolution, die Zeit brauchte, so stark schien die Dominanz der Kaffeepads auf dem französischen Markt zu...
Die Röstung von Spezialitätenkaffee
Die Röstung von Spezialitätenkaffee Das Rösten ist die Kunst, die grüne Kaffeebohne zu kochen und ihre Aromen zu verfeinern. Dieser Schritt erfolgt am Ende der Kette, nach der Ernte, dem "Entpulpen"...
