São João

Name: Cafés du Monde - São João - Brasilien - außergewöhnlicher Kaffee
SKU: São João
Availability: InStock

SKU: São João Categories: Alle unsere Kaffees, Spezialitätenkaffees (Punktzahl 80+/100) Tag: Brasilien

10.20€ – 19.20€

Der São João stammt aus den üppigen tropischen Tälern der Region Minas Gerais im Süden Brasiliens und besitzt alle Codes eines typisch brasilianischen Kaffees.

Ausgeglichen bis zum Anschlag und mit einer perfekten Vollmundigkeit ist er der leckerste Kaffee in unserer Auswahl. Schöne Noten von Kakao und Karamell zu Beginn der Tasse weichen einem Hauch von gerösteten Mandeln im Abgang. Mit einer geringen Bitterkeit ist er besonders beliebt, um den Tag zu beginnen…

100% Arabica & Biologisch

Quantité

Mouture

Clear

Dégustation

Arômes : Cacao, Caramel, Amande

Tasse : Ronde

Profil : Gourmand

Préparation : Toutes méthodes

Origines

Variété : Bourbon rouge

Pays : Brésil

Espèce : Arabica

Producteur : Enilson Dutra

Terroir : 950 m / Vallées tropicales

Mode cultural : Biologique

Type de récolte : Manuelle

Process : Nature

100% lokale Röstung auf Anfrage

Direkte Verbindung zu den Produzenten

Bio-Produkt

Experte für Spezialitätenkaffee

Wiederverwendbare Kapsel

A la découverte du producteur

La Fazenda Dutra est une exploitation familiale située à São João, à 300 kilomètres à l'intérieur des terres de la côte Est du Brésil. Elle est tenue par deux frères, Enilson et Walter, qui sont nés dans la ferme et qui ont été producteurs de café toute leur vie.

Ayant hérité de la ferme après le décès de leur père José, ils ont mis tout leur cœur à perpétuer l'héritage et l'histoire d'une ferme agricole qui a vu le jour à la fin des années 1950 avec seulement 1 hectare de terre. Depuis 20 ans, ils ont fait le choix de perpétuer les vœux de leur père de maintenir une agriculture biologique et de préserver leur patrimoine naturel.

En 2020, la Fazenda Dutra remporte la célèbre Coupe d'excellence, récompensant les meilleurs crus mondiaux.

Et nous sommes maintenant fiers de pouvoir vous proposer ce café fait avec beaucoup de passion !