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Verapaz

A partir de 9.60

Ce café issu de la région du Baja Verapaz, provient tout droit des forêts montagneuses du centre du Guatemala. Il possède un profil floral marqué par une exceptionnelle longueur en bouche. Avec des notes d’hibiscus et de vanille en attaque, il se caractérise par un corps sirupeux et une élégante acidité.

Avec sa note de 86+/100, il est un incontournable de notre sélection.

100% Arabica

  • 250g
  • 500g
  • En grains
  • Cafetière espresso
  • Cafetière filtre
  • Cafetière piston
  • Cafetière Italienne
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Dégustation

 

Arômes : Hibiscus, Vanille, Biscuit

Tasse : Détonante

Profil : Floral

Préparation : Toutes méthodes

Origines

 

Variété : Bourbon Rouge

Pays : Guatemala

Variété : Arabica

Producteur : Mauricio Rosales

Terroir : 1300 m / Forêt montagneuse

Mode cultural : Biologique

Type de récolte : Manuelle

Process : Lavé

Torréfaction 100% locale à la demande

Lien direct avec les producteurs

Produit Bio

Expert en café de spécialité

Capsule réutilisable

DU BIO, RIEN QUE DU BIO.

 

A la découverte du producteur

 

La ferme de café Finca Bremen a été fondée il y a près de 130 ans par Roberto Thomae et appartient maintenant à la troisième génération de la famille. La culture durable du café et l'attachement aux cultures biologiques est essentielle pour eux. Grâce à la notoriété de leur exploitation, la ferme a créé un dispensaire et un institut de langue pour l'ensemble de la communauté qui regroupe près de 300 personnes.

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